雞肉香菇披薩

簡介

雞肉香菇披薩是以麵粉、西紅柿、洋蔥、青椒、香菇、雞腿肉、乳酪等為原料製作而成的麵點類美食。

製作

原料

麵粉 200g 酵母 5g
純淨水 西紅柿 半個

雞肉香菇披薩

洋蔥、青椒、香菇、雞腿肉
乳酪、鹽、黑胡椒、孜然粉、番茄醬步驟

1、酵母用溫水融化後倒入麵粉里揉勻，大約2小時後麵團發酵完成。2、洋蔥、西紅柿切丁，在鍋內翻炒出汁，加入鹽、孜然粉、黑胡椒，倒入少量番茄醬。
3、將發酵好的麵團再次揉勻，用手鋪開在烤盤上，用叉子扎一些小孔。
4、雞腿肉提前用醬油、花椒粉、料酒、鹽、咖喱粉醃製過的。切成丁。
5、將稍晾涼的番茄醬汁鋪在麵餅上。
6、灑上青椒。
7、再灑上雞腿肉。
8、再灑上香菇和香腸。
9、乳酪切成細條灑在披薩上。
10、烤箱200度預熱後烤制22分鐘。