雞肉炒包心菜

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食材

主料

250g包心菜 200g雞肉

配料

適量油 適量鹽 適量生抽 適量蔥 適量姜 適量料酒

製作步驟

1 雞肉切片用調料醃一下
2 包心菜切成絲
3 油熱後把雞片下入
4 翻炒至變色
5 然後放入包心菜
6 繼續翻炒
7 加一點生抽著色
8 翻炒均勻了
9 混合均勻後就可以了

小貼士

1急火快炒，避免出湯
2雞肉要先醃一下入味