雞翅燜土豆胡蘿蔔

雞翅燜土豆，主要食材有雞翅500g、土豆300g、胡蘿蔔250g、油、鹽、蔥、姜、味素、胡椒麵、大料、料酒、生菜20g，製作簡單易學，操作方便，口感舒適。

雞翅燜土豆胡蘿蔔食材

雞翅500g、土豆300g、胡蘿蔔250g、油、鹽、蔥、姜、味素、胡椒麵、大料、料酒、生菜20g

雞翅燜土豆胡蘿蔔做法

1、洗淨雞翅，用適量料酒、精鹽醃十分鐘。

雞翅燜土豆胡蘿蔔

　2、胡蘿蔔洗淨，切滾刀塊。
3、土豆去皮、洗淨，切滾刀塊。
4、炒鍋放入適量食用油，放入胡蘿蔔塊煸炒。
5、待胡蘿蔔塊表面微乾時，放入土豆塊煸炒。
6、待土豆炒到兩面金黃時，放入蔥、姜煸炒。
7、待蔥、姜炒出香味兒，放入醃好的雞翅翻炒。
8、放入適量醬油、白糖、大料，翻炒均勻，填入適量清水，大火燒開，小火燜煮十五分鐘。
9、出鍋前放入適量味素、精鹽，翻炒均勻。
10、將菜盛到鋪好生菜的盤子。