雞片柿子粥

1. 5. 7.

雞片柿子湯的製作材料：

主料：番茄150克
輔料：雞胸脯肉100克,海帶(鮮)100克
調料：料酒10克,鹽3克,雞精5克,薑汁7克,蔥汁8克,味素2克,香油10克

雞片柿子湯的特色：

色彩分明，軟嫩清鮮，鹹鮮微甜酸，營養豐富。

教您雞片柿子湯怎么做

1. 將海帶切象眼片；
2. 西紅柿切塊；
3. 雞肉切抹刀片；
4. 鍋內加鮮湯、料酒、蔥薑汁燒熱；
5. 下入海帶燒開，燉至軟爛；
6. 下入西紅柿，加精鹽、雞精燒開；
7. 最後下入雞片、味素燒開至熟；
8. 撇去浮沫，淋入香油出勺裝碗即成。

雞片柿子湯的製作要訣：

本品需鮮湯約700克。
小帖士-食物相剋：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。