雞汁燜豬腳筋

雞汁燜豬腳筋，主要食材有豬肉類，是一道美味菜譜。

菜餚簡介

菜品口味：微辣

雞汁燜豬腳筋

主要工藝：燜
主要食材：豬肉類
所需時間：十分鐘
製作難度：普通

食材明細

水發豬腳筋
水發香菇
蒜頭
紅尖椒
姜
瘦肉
芹菜
蚝油
濃縮雞汁
味素
雞精

製作步驟

1.豬腳筋洗淨備用，水發香菇、蒜頭、紅尖椒、姜切角，瘦肉剁末，芹菜切段。
2.豬腳筋飛水撈乾，熱油鍋，炒香配料（芹菜除外）。
3.加入適量的高湯，倒入撈乾的豬腳筋，調入調料轉小火燜至收汁，最後放入芹菜段淋入少許芝麻油炒勻即可。