氨氣具有辛剌刺激性臭味,其比重為0.59,可感濃度為5.3毫克/千克,水溶性強。正常禽舍氨的濃度應低於25毫克/千克,此時即使能嗅到氨的臭味,但對雞的生長無大危害,當氨濃度超過25毫克/千克時,能刺激眼睛引起結膜炎,氨濃度達到75毫克/千克時,便可造成中毒,甚至死亡。氨氣中毒冬季及早春時節較為常見,北方比南方地區更為多見。
4.1 病因 氨氣中毒主要是由於雞舍內的糞便、飼料、墊料等腐爛分解產生大量氨氣的結果,尤其是雞舍潮濕、骯髒等環境會促進氨的產生。管理不善,雞舍通風不良,可使禽舍氨氣含量大增,雞隻將氨氣吸入呼吸道,刺激氣管、支氣管使之發生水腫、充血、分泌粘液充塞氣管等變化;氨氣還可損害呼吸道黏膜上皮,使病原菌易於侵入;氨氣吸入肺部,則通過肺泡進入血液與血紅蛋白結合,降低血液的攜氧功能,導致貧血等變化,引起中毒。
4.2 症狀 精神沉鬱,食欲不振或廢絕,喜飲水,雞冠發紫,口腔黏膜充血,流淚,結膜充血,部分病雞眼瞼水腫或角膜混濁,部分雞可表現伸頸張口呼吸。臨死前出現抽搐或麻痹。中毒病雞多位於雞籠上層,而且距門窗越遠,雞的死亡率越高。
4.3 病理變化 病雞消瘦,皮下發紺。屍僵不全,血液稀薄色淡。鼻、咽、喉、氣管黏膜、眼結膜充血、出血。肺淤血或水腫,心包積液、脾微腫。腎臟變性,色澤灰白。肝腫大,質地脆弱。在慢性中毒病例胸腹腔可見到尿酸鹽沉積。
4.4 診斷 舍內有強烈的氨氣味,刺激眼睛,結合臨床症狀,剖檢變化等即可作診斷。
4.5 防治 雞群一旦發生氨中毒,應立即開啟病雞舍全部通風換氣設備和門窗,進行強制性通風換氣,力爭在短時間內使舍內氨氣濃度降至25毫克/千克以下,或根據雞群中毒程度考慮更換雞舍。
中毒病雞可用1∶3000的硫酸銅溶液飲水,連用數日。
對出現呼吸困難、咳嗽、角膜及結膜發炎的病雞可用抗生素藥物治療一個療程。
為防止氨氣中毒發生,可採取下列措施:①加強通風管理:雞舍要安裝通風換氣設備,並根據情況定時開啟。就肉仔雞而言,其換氣標準是:春秋3.3立方米/小時,夏季6.6立方米/小時,冬季1.8立方米/小時。如無換氣設備的雞舍,則應視具體情況,適時打開窗戶進行通風換氣,這在寒冷的冬季和其它季節的夜間顯得尤為重要,所以應加強夜間檢查。②控制雞群飼養密度:舍內雞群飼養密度越大,越易引起舍內氨氣濃度超標。所以,舍內雞隻密度應合理,一般冬季密度可適當高些,夏季密度可適當低些。③切斷舍內產生氨氣之源:要勤於打掃,定期清除糞便,保持舍內清潔衛生。為防止雞舍潮濕,可按雞隻比例放置飲水器並旋轉合理位置,及時通風換氣,在舍內墊料潮濕處用生石灰吸濕或用乾木屑吸濕,從而降低雞舍內濕度,減少氨氣的產生。
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