劇情簡介
在香港有一家以燒鵝馳名的“許記燒臘飯店”,由許冠文扮演刻薄寡恩的老許記燒鴨店老闆。但是老許性格保守又盲目自信,經營理念已經明顯落後於時代但又拒絕做任何變革,他對夥計也是百般苛刻。老許與他的岳母衝突不斷,岳母是一個思想入時的職業婦女,她認為人應該緊跟時代,不斷創新求變,才不會被最後淘汰。
不久,在許記飯店附近突然開設了一家由外商資助的新式快餐炸雞店,其富麗堂皇的裝潢引來不少顧客,再加上他們充滿時代氣息的經營方式,使得老許的店日漸少人光顧,老許雖使出渾身解數,仍無法力挽狂瀾,夥計們的跳槽無疑是雪上加霜,老許受挫之下,打算將店出售給國際財團。後醒悟,在妻子、兒子和夥計的支持下,向岳母借了一筆資金,改革店面生意,將傳統與現代包裝結合起來,終使“許記”起死回生,成為十大“商業奇才”之一。
演職員表
演員表
角色 | 演員 | 備註 |
許冠文 | 老許(許家全) | 簡介 老許記老闆 |
張艾嘉 | 阿娟 | 簡介 老許妻 |
許冠英 | 魷魚絲 | 簡介 老許記員工 |
盧冠廷 | 狒狒 | 簡介 老許記員工 |
何啟南 | 懶蟲 | 簡介 老許記員工 |
葉榮祖 | 阿鵬 | 簡介 老許記員工 |
許瑩英 | 瑪莉亞 | 簡介 老許記員工 |
吳啟華 | 潘丹尼 | 簡介 丹尼炸雞老闆 |
谷峰 | 雷蒙 | 簡介 丹尼助手 |
許冠傑 | 許冠傑 | 簡介 客串剪彩嘉賓 |
羅冠蘭 | 狒嫂 | |
白茵 | 老許岳母 | 配音 曾慶珏 |
吳家良 | 老許兒子 | |
黎永強 | 老許記顧客(衛生幫) | 配音 黎永強 |
李小玲 | 老許記顧客(衛生幫女友) | 配音 盧素娟 |
馮錦鴻 | 計程車司機 | 配音 金貴 |
何柏光 | 小巴司機 | 配音 金貴 |
Ken Boyle | 丹尼炸雞顧客 | |
高志森 | 客串廚師 | 配音 高志森 |
徐小鳳 | 客串食客 | 配音 徐小鳳 |
葉蘊儀 | 茱蒂 |
職員表
製作人 | 何麗嫦 |
監製 | 于仁泰 |
導演 | 高志森 |
編劇 | 高志森、許冠文,馬偉豪、 詹士紈、 劉天賜 |
攝影 | 溫文杰、林國華 |
配樂 | 袁卓凡 |
剪輯 | 黃義順 |
劇務 | 黎永強 |
角色介紹
許冠文扮演刻薄寡恩的老許記燒鴨店老闆,當對街出現了西式快餐店丹尼炸雞之後,他的生意大受影響,於是出盡八寶刀改革。但因心態上始終保守,因此一些表面功夫顯得徒勞無功,直至最後老許不計前嫌在火海英雄救人,才使燒鴨店有了新生命。
獲獎記錄
1989年第8屆香港電影金像獎Hong Kong Film Awards
最佳影片提名:于仁泰 Ronny Yu
最佳男主角提名:許冠文 Michael Hui
1989年美國電影學院最佳演員獎 :許冠文 Michael Hui
影片評價
影片取材於香港小市民的實際生活,主線緊緊圍繞著革新求變 這一主題,集中加以發揮,與很多人的情趣、觀點和體會密切相聯,得到了廣泛共鳴。它有別於香港一般打鬧喜劇片,通俗但不庸俗,令人大笑之餘又有所感觸和啟發。片中描寫老許與夥計與岳母的衝突,雅俗共賞,改革後,大家的關係中洋溢著溫馨和親切。許冠文在片中以個人表演為主,其他人的表演都是為給他的表演作襯托。他豐富多彩的表情,鏗然有聲的語言,都緊緊地抓住了觀眾的心。