材料
雞內金,白朮,紅棗,生薑
做法
1,首先要準備好白面、白砂糖、雞內金、白朮、棗,發酵粉、乾薑。
2,並將白朮、雞內金、棗、乾薑一起用砂鍋煎煮,然後將藥渣去掉,晾涼。
3,之後用湯汁和白面、白砂糖和發酵粉一起和面,
4,等麵團發起後,就像揉饅頭一樣,
5,然後再將揉好的面放到鍋里蒸,
6,半個小時後,就可以出鍋了。
功效
雞內金白朮糕 能幫助消化,還能改善食欲不振的狀況。
健康提示
1. 健脾養胃,助消化。
2. 適用於脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、泄瀉、食後胃痛等症。
食物相剋
乾薑:乾薑惡黃連、黃芩、天鼠矢。