雞丁意面

原料:

雞腿 青椒意大利麵

輔料:

咖喱塊 咖喱粉 鹽 牛奶

做法:

1. 雞腿去骨去皮, 切成小丁. 青椒洗淨, 切成兩厘米長1厘米寬的小塊.
2. 燒開水, 放入意大利麵, 加點鹽, 先煮麵. 煮8-10分鐘, 嘗嘗軟硬適合自己了, 就撈出來浸入冷開水中.
3. 坐油鍋, 熱鍋涼油, 放入雞塊翻炒斷生後, 加入青椒塊, 加入咖喱粉和咖喱塊, 一起翻炒均勻後, 倒入牛奶稍沒過食材即可, 燒開後轉小火慢慢熬煮成濃稠, 調入鹽即可.
4. 將意大利麵撈入碗中, 澆上醬汁, 拌勻就可以吃了.