雜蔬吞拿魚

2.燒熱油鍋放入醃好的吞拿魚。 4.繼續使用油鍋放入兩勺XO醬，加少許清水煮沸。 5.將雜蔬放入煮至入味。

食材明細

吞拿魚
XO醬
雜蔬

製作步驟

1.先把吞拿魚切成小方塊，然後用少許鹽、胡椒粉、生粉、芝麻油醃好待用。
2.燒熱油鍋放入醃好的吞拿魚。
3.慢火泡到變色撈起備用。
4.繼續使用油鍋放入兩勺XO醬，加少許清水煮沸。
5.將雜蔬放入煮至入味。
6.再將吞拿魚加入翻炒片刻，調入少許鹽、白糖即可熄火。