雙雪棗杞煲鯽魚

雙雪棗杞煲鯽魚所屬一款美食之一，主要原料有鯽魚等，這道菜非常美味。

主料：

鯽魚

輔料：

銀耳、枸杞、棗、鵪鶉蛋、姜、益母草籽、薏米

調料：

鹽、雞精、胡椒粉

方法：

1、高壓鍋中加入鵪鶉蛋、銀耳、薏米、棗、枸杞、姜、益母草籽燜壓10分鐘備用；
2、坐鍋點火倒入油，放入鯽魚兩面煎至金黃色後放入薑片，倒入壓好的湯，加入鹽、雞精、胡椒粉，轉入沙鍋中煲15-20分鐘即可。