雙色甘藍香菇飯

雙色甘藍香菇飯是一道美味飯，主要原料有大米，紫甘藍葉，白甘藍葉，香菇等，做法簡單，美味可口。

雙色甘藍香菇飯的材料：

（減肥者一人份）
大米70g，紫甘藍葉3片，白甘藍頁3片，香菇5-6朵，拌飯醬適量

雙色甘藍香菇飯的做法:

1、香菇泡發切丁備用，大米淘洗乾淨，甘藍葉洗淨撕成儘量小的片狀備用；
2、鍋中放入大米和香菇，倒入和平時煮飯等量的水，按下煮飯鍵燜煮；
3、煮飯鍵跳起前加入甘藍碎片，繼續蓋蓋燜煮直至煮飯鍵跳起；
4、斷電等待五分鐘左右，開蓋拌上喜歡的拌飯醬即可食用。

小貼士：

1、煮這道菜飯的順序是先下香菇和米同煮，快熟時再加甘藍，方能保證蔬菜的口感和脆度；
2、泡發香菇的水也可過濾了直接拿來煮飯，會更香，這就要在香菇泡發前先反覆沖洗掉灰塵和雜質