雙椒炒蝦

雙椒炒蝦，美食，主要原料有蝦350g 紅椒10g 綠椒10g。

原料

主料： 蝦350g 紅椒10g 綠椒10g；
配料： 生薑5g 大蒜5g 鹽5g 糖5g 料酒10ml 蔥花5g；

製作方法

1、把蝦須剪掉，拉出泥腸，洗乾淨。

雙椒炒蝦

2、把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好。
3、起油鍋，倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒。
4、再把蝦倒入。
5、加入料酒和適量的鹽翻炒。
6、再加入適量的生抽和糖、清水。
7、用大火燒三分鐘。
8、撒入蔥花即可。

小提示

紅椒稍有點辣，如口味不重的請不要再加其它的辣醬了。