雙椒炒肚絲

適量雞精1、 2、 4、

食品用料

主料

400豬肚 1個青椒 1個紅椒

配料

適量油 適量鹽 適量蔥 適量料酒 適量生抽 適量雞精

製作步驟

1、 將煮好的豬絲切成絲。
2、 青紅尖椒去籽後也切成絲。
3、 熱鍋放油，下入蔥花爆香。
4、 下入豬肚絲，放料酒,生抽翻炒均勻。
5、 再放入青紅椒絲，加入適量的鹽，翻炒約2分鐘。
6、 再放入少許雞精炒勻即可出鍋。