簡介
雅安有三絕,分別是雅女、雅魚和雅雨。
傳說雅安的女子就是女媧的後裔,麗質天成,頗有靈氣,猶如璞玉,雖未雕琢而自有風情。她們落落大方,彬彬有禮,象碧峰峽中清澈的流泉,有一種無言的溫情和從容的鎮靜。碧峰峽景區內就有一個園子叫做“雅女園”。在這裡,您可以體會到雅安女子的浪漫和優雅。
在碧峰峽的雅女園,不能不品雅魚,這也是雅安三絕中的第二絕。雅魚是雅安青衣江中特有的魚類。魚身青黑修長,肉嫩味美。它是傳說中女媧在補天時,將一把寶劍落入江中所化而成。魚頭中有一枚酷似寶劍的骨刺,劍柄、劍把、劍刃都栩栩如生。在雅安,至今還流傳著一個慈禧太后吃雅魚封官的民間故事。
清朝末年,各地官員進貢朝廷的食品千千萬萬,而送去的能被慈禧太后吃到了算是幸運之極。據說當時的雅州府送了不少次雅魚,但都沒有機會送到慈禧身邊。有一年初春,雅州府官員帶著雅魚和廚師親臨京城,花去些銀兩打通關節,慈禧才吃上了雅魚。在細嚼慢咽中品出別具一格的風味後,慈禧連連稱讚雅魚肉質鮮嫩,味美無窮,比龍膽鳳肝還好!這以後,慈禧幾乎每月都要吃一次雅魚。後來雅州府的那位官員升級了,就連那位廚師也受到了提拔。
三絕中的雅雨也絕不是普通的雨水。傳說女媧在補天時,由於最後的天縫沒有封牢,細雨常年飄灑下來,所以雅安成為了一座“雨城”。這裡一年四季下雨,年降雨量1000到1800毫米,是四川降水量最多的區域。雅雨中含有豐富的負氧離子,有健康長壽的功能。這可絕不是吹牛,聶衛平於2000年初春在碧峰峽時盛讚雅雨,說雅雨給了他旺盛的精力、清新的頭腦。他創造了一項圍棋車輪戰的吉尼斯紀錄,以1人對150人,奮戰13個小時。從早晨到深夜,竟然沒有吸過一次氧。熟知聶衛平的人都知道,他比賽時一般是4個小時要吸一次氧。無疑,有了碧峰峽這個大氧吧,氧氣瓶就用不著了。而當地人因常常林浴雅雨,個個健康長壽。據史料記載,在唐朝和清朝,這裡都曾出現過九世同堂的長壽家族。清朝康熙年間,康熙皇帝向碧峰峽長壽山"九世同堂”的陳氏家族頒賜了“華夏第一家”的金匾。