隱藏選單

隱藏選單（Secret Menu），指的是不公開售賣的菜品名目，通過這種特殊選單，vip[重要人物英文縮寫]顧客可以嘗試更新的配方和做法。

釋義

隱藏選單是商家與最高級別vip間的接頭暗號，指不在選單上公開販售的菜品明目，通過重新組合現有菜品配料，製成口味上並無二致的神秘菜色，使食客體會一種“我不是在點單，而是在跟共濟會接頭”的超尊享待遇。

在美國，隱藏選單（SecretMenu）是人盡皆知的秘密。在中國，隱藏選單也是有的，顧客可以點的隱藏飲品可以根據是否有標準的配方和做法分為兩種，每一季可點的隱藏飲品都會根據當季物料不同而有所改變。