冷床由畦心、土框、覆蓋物和風障四部分構成。畦心一般 1.5米寬、7米長。土框的後牆高40厘米,底寬40厘米左右,上寬20厘米;前土牆深10~12厘米,東西兩邊牆寬30厘米,按南(前)北(後)兩牆的高度做成斜坡狀。
建造冷床,一般在秋收後冰凍前進行。首先把耕層表土鏟在一邊留作育苗用。若土太乾,需提前2~3天澆水。畦框北牆需上夾板裝土打夯,然後用扎鍬按尺寸鏟修。畦框做成後,在畦框北牆外挖一條溝,溝深25~30厘米,挖出的土翻在溝北側。然後用蘆葦、高粱秸或玉米稈等,與畦面成75度角,立入溝內,並將土回填到風障基部。為增強其抗風性能,可隨秸稈茬花插入數根竹竿或木桿。同時,在風障北面要加披稻草或草苫,再覆以披土並用鍬拍實。在風障離後牆頂1米高處加一道腰欄,把風障和披風夾住捆緊。
冷床上的覆蓋物分透明和不透明兩層。透明覆蓋物多為農用塑膠薄膜,一般採用平蓋法。即把薄膜覆蓋在竹竿支架上,先將北畦牆上的薄膜邊緣用泥壓好,待播種或分苗後將其餘三邊封嚴。在薄膜上邊需用尼龍繩或竹竿壓牢,以防大風把薄膜刮開。不透明覆蓋物主要用蒲蓆或草苫。一般寬1.6米、長7.5米。
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