定義
關於陶鬹的定義,早在漢代便有結論。《說文.鬲部》曰:陶鬹為“三足釜也, 有柄可持,有喙可寫物”。喙,即鳥嘴。
時代
鬹是山東龍山文化的典型器之一,起源於大汶口文化中期,盛行於大汶口文化晚期和龍山文化階段。
質地
鬹的質地分夾砂和泥質兩種。夾砂陶鬹一般較粗糙,出土時器底多有煙燻痕跡,有的器腹內還有灰黑色的殘渣,當為殘存的酒渣。這類夾砂鬹是專門用來煮酒溫酒的泥質陶鬹質地細膩,製作也精緻,可能是專作注酒用的。龍山文化晚期出現的平底鬹就是由泥質三足鬹發展而來,後世的酒注子、酒執壺等注酒器也可溯源於此。