陳硯[1]

陳硯[1]
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【相關經歷】

工作經歷1

公司:廣州飯聚餐飲有限公司
時間:未填寫 至 未填寫
職位:飲品督導兼研發

工作經歷2

公司:廣州市康盈餐飲娛樂有限公司
時間:2005-03 至 2014-08
職位:酒吧管理
職責:全面對酒吧部進行管理:一、營運控制:(1)制定部門內相關崗位制度,規範員工行為,制定工作流程要求員工做到標準化。(2)合理進行排班,保持營運暢順。(3)監督酒吧日常衛生,並保持好出品質量。(4)及時了解公司資訊,做好傳達工作。(5)監督部門員工職業操守行為,維護公司權益。二、質量控制:(1)對出品的飲品、酒水進行檢查和監督,保證出品質量符合衛生要求。(2)對來貨物品質進行監督檢查,達到公司要求標準。(3)及時處理客人對飲品、酒水的投訴。三、成本控制:(1)進行入貨數據統計,控制入貨成本,降低貨物庫存量。(2)監督供貨商入貨價格及時將信息反饋給採購部(3)提出降低部門營運成本方案並執行。四、人員培訓:(1)培訓部門員工職業技術知識和安全意識。(2)培訓員工溝通能力和操作能力。(3)培訓員工提高歸屬感。

工作經歷3

公司:港興薈餐飲有限公司
時間:2014-11 至 2015-06
職位:經營管理
職責:1、負責店面整體運營工作。2、負責人事檔案建立,整理店鋪人員資料存檔。3、負責財務統計工作,每日收支核對,並將銷售數據E-MAIL給董事。4、負責倉庫進出貨的數據整理,保證數據正確。5、負責每月各部門盤點核對工作,並做好報表存檔。6、統計店鋪員工考勤核對統計工作。7、制定店鋪工作流程、清潔流程保證能順利執行。8、建工供應商檔案,負責談判、契約的訂立。保證原村料供應正常。另企業利潤最大化。9、負責對員工的職業技能培訓並定期考核,進行績效評估。10、負責店鋪員工集體活動的策劃和籌建工作。11、負責店鋪整體行銷方案,提升整體收益。12、定期協同廚師長推出新品,滿足顧客的需求。13、制定企業台帳信息,做好檢查工作。14、處理顧客投訴,維繫好顧客關係,增加顧客對公司滿意度。

教育經歷1

學校:廣州廣播電視大學
時間:2007-09 至 2009-06
專業:市場行銷
學歷:專科

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