陳皮野雞湯

陳皮野雞湯是一款美味食譜，主要原料有野雞，陳皮等。

材料:

野雞1隻，陳皮、生薑各10克，胡椒粉2克，鹽、蔥花各適量。

做法:

野雞宰殺後去毛、頭、爪及內臟，洗淨，切成小塊，放鍋中，加水適量，並放陳皮、生薑，燒沸後，改小火煮至雞熟，再加胡椒粉、蔥花及鹽調好味即可。