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霍州年饃
霍州年饃一種山西省的傳統民俗工藝品，亦可食用。花饃可以說是山西特有的傳統手工藝。它體現出了山西人民的智慧和才能，是具有北方特色的民間藝術品之一。俗話說一...
工藝特點 製作流程 品種分類 飲食習俗 經濟效益 -
烤油饃
烤油饃，吃陝西烤肉時的絕配主食，有人說烤油饃是對陝西傳統名吃---肉夾饃的某種創新。饃其實就是餅。
簡介 材料 做法 食法 -
羊血泡饃
羊血泡饃 ，想吃的過癮，饃掰要大， 還得準備餐紙或毛巾擦汗，在打開一瓶冰峰汽水。
評價 特點 製作方法 -
肉丸胡辣湯
，復油潑辣子，再拿一個陀陀饃，這陀陀是回民常見的麵食，一個麵餅怕有20cm...，肉丸胡辣湯，肉丁胡辣湯和素胡辣湯，就是河南胡辣湯。吃肉丸胡辣湯要配陀陀饃；吃肉丁胡辣湯是和水煎包或油饃頭（類似油條，個頭較小）一起：而吃河南胡...
簡要介紹 做法 小吃簡介 製做方法 小吃特點 -
糊辣燙
（必是肉丸極多的），澆香油，覆油潑辣子，再拿一個陀陀饃，這陀陀是回民常見...，河南糊辣湯的主要調味料是胡椒，按《酉陽雜俎》云：“胡椒，出摩伽陀國，呼為昧...，這個可比羊肉^ 泡饃粗疏的多，掰上個拇指第一節大小也就差不多了，這個各...
簡介 來源和特色 傳說 做法 -
辣糊湯
，要一碗辣糊湯（必是肉丸極多的），澆香油，覆油潑辣子，再拿一個陀陀饃，這陀陀是回民常見的麵食，一個麵餅怕有20cm的直徑，1cm多的厚度，真箇...是胡椒，按《酉陽雜俎》云：“胡椒，出摩伽陀國，呼為昧履支。其苗蔓生，莖極...
歷史文化 各地版本 原料配方 烹製工藝 風味特點 -
中國西北美食之旅
）西北美食中心：西安牛羊肉泡饃·賈三灌湯包·玫瑰鏡糕·黃桂柿子餅·甑糕...涼糕·肉夾饃·油潑麵·葫蘆頭泡饃·粉湯羊血·秦鎮大米麵皮·德髮長餃子宴...夜市三原小吃泡泡油糕·窩窩面·碼子煮饃·三原疙瘩面·金線油塔·籠籠...
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詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振，男，漢族，河南...
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朱重八
生平經歷出身布衣天曆元年（1328）朱元璋生長在濠州鍾離孤莊村的一個貧農家庭，其父為朱世珍，母為陳氏。家裡排第四，家族兄弟排第八...
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甘孜[四川省下轄自治州]
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