演藝經歷
1988年，因擔任喜劇片《雞同鴨講》的編劇而出道。1993年，擔任喜劇片《搶錢夫妻》的編劇，獲得第13屆香港電影金像獎佳編劇提名 。1994年，擔任喜劇愛情片《風塵三俠》的編劇，獲得第13屆香港電影金像獎最佳編劇提名 。
1995年，擔任愛情片《金枝玉葉》的編劇，獲得第14屆香港電影金像獎最佳編劇提名 。同年，擔任愛情片《晚9朝5》的編劇，獲得第14屆香港電影金像獎最佳編劇提名 。
1996年，擔任恐怖片《鬼婆婆》的編劇，獲得第33屆台灣電影金馬獎最佳原著劇本 。1997年，阮世生自編自導個人第一部喜劇片《完全結婚手冊》，該片由楊采妮 、杜德偉、陳小春聯袂主演。
1998年4月，執導由陳奕迅、梁漢文主演的愛情片《烈火青春》，其中的三段愛情故事分別以新藝城、德寶、嘉禾的風格進行演繹 。9月，執導愛情片《每天愛您8小時》，該片由梁朝偉、蔡少芬等主演，講述了才華橫溢的設計師書偉的愛情故事，獲得第35屆台灣電影金馬獎最佳原著劇本提名 。
1999年，阮世生執導由方中信、陳子聰合作主演的動作片《驚天動地》。同年，執導由譚耀文、舒淇合作主演的愛情片《我愛777》，該片講述對廣告界炙手可熱的導演詹仕邦對待愛情婚姻的行為故事 。
2000年，執導由吳鎮宇、張家輝、狄龍聯合主演的動作槍戰片《救姜刑警》 。2001年，執導由李嘉欣、張家輝、車婉婉聯袂主演的愛情片《完美情人》 。
2002年，執導由鄭伊健、蔡卓妍合作主演的愛情片《我老婆未滿十八歲》，該片主要講述了剛剛成年的Yoyo 和已經而立的張十三從相識到相戀的情感歷程 。
2003年，擔任愛情片《忘不了》的編劇，獲得第23屆香港電影金像獎最佳編劇提名、第4屆華語電影傳媒大獎最佳編劇提名 。
2004年，執導由梁詠琪、劉青雲主演的愛情喜劇片《絕世好賓》 。2005年，自編自導喜劇片《神經俠侶》，該片由陳奕迅、容祖兒、吳鎮宇聯合主演，主要講述了警務員陳俊傑與搭檔廖得男的故事，獲得第25屆香港電影金像獎最佳編劇提名 。
2007年，擔任動作片《投名狀》的編劇，獲得第45屆台灣電影金馬獎最佳原著劇本提名、第27屆香港電影金像獎最佳編劇提名 。同年，擔任紀實劇情片《我要成名》的編劇，獲得第26屆香港電影金像獎最佳編劇提名 。
2009年，執導由王祖藍、angelababy合作主演的喜劇片《矮仔多情》 。2010年，執導由譚詠麟、張震、張榕容聯袂主演的喜劇片《財神到》 。2012年，執導由鄭伊健、蔡卓妍合作主演的愛情片《我老公不靠譜》 。
阮世生導演2015年7月，執導由古天樂、郭采潔、胡靜聯袂主演的愛情喜劇片《巴黎假期》，該片講述了三失屌絲女丁曉敏和溫柔暖基男林俊傑機緣巧合下在巴黎同居的故事 。
主要作品
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2015 | 巴黎假期 | ---- | ---- | 古天樂, 郭采潔 |
| 1995 | 情人的眼淚 | ---- | ---- | ---- |
| 1994 | 播種情人 | ---- | 張志成 | 劉青雲, 黃子華 |
導演作品
| 時間 | 名稱 | 類型 |
| 2015年 | 《巴黎假期》 | 電影 |
| 2012年 | 《我老公不靠譜》 | 電影 |
| 2010年 | 《財神到》 | 電影 |
| 2009年 | 《矮仔多情》 | 電影 |
| 2005年 | 《神經俠侶》 | 電影 |
| 2004年 | 《絕世好賓》 | 電影 |
| 2002年 | 《我老婆未滿十八歲》 | 電影 |
| 2001年 | 《完美情人》 | 電影 |
| 2000年 | 《救姜刑警》 | 電影 |
| 1999年 | 《我愛777》 | 電影 |
| 1999年 | 《驚天動地》 | 電影 |
| 1998年 | 《每天愛你8小時》 | 電影 |
| 1998年 | 《烈火青春》 | 電影 |
| 1997年 | 《完全結婚手冊》 | 電影 |
編劇作品
| 時間 | 名稱 | 類型 |
| 2015年 | 《巴黎假期》 | 電影 |
| 2012年 | 《我老公不靠譜》 | 電影 |
| 2012年 | 《黃金大劫案》 | 電影 |
| 2012年 | 《畫皮Ⅱ》 | 電影 |
| 2010年 | 《財神到》 | 電影 |
| 2009年 | 《十月圍城》 | 電影 |
| 2009年 | 《游龍戲鳳》 | 電影 |
| 2009年 | 《矮仔多情》 | 電影 |
| 2008年 | 《江山美人》 | 電影 |
| 2007年 | 《投名狀》 | 電影 |
| 2006年 | 《我要成名》 | 電影 |
| 2006年 | 《天行者》 | 電影 |
| 2005年 | 《神經俠侶》 | 電影 |
| 2004年 | 《絕世好賓》 | 電影 |
| 2003年 | 《忘不了》 | 電影 |
| 2002年 | 《我老婆未滿十八歲》 | 電影 |
| 2001年 | 《完美情人》 | 電影 |
| 2000年 | 《救姜刑警》 | 電影 |
| 1998年 | 《烈火青春》 | 電影 |
| 1994年 | 《金枝玉葉》 | 電影 |
| 1993年 | 《搶錢夫妻》 | 電影 |
| 1993年 | 《芝士火腿》 | 電影 |
| 1990年 | 《咖喱辣椒》 | 電影 |
| 1988年 | 《雞同鴨講》 | 電影 |
監製作品
| 時間 | 名稱 |
| 2013年 | 《重口味》 |
剪輯作品
| 時間 | 名稱 |
| 1999年 | 《驚天動地》 |
藝術指導
| 時間 | 名稱 |
| 2011年 | 《巴黎寶貝》 |
獲獎記錄
| 香港電影金像獎 |
|
| 台灣電影金馬獎 |
|
| 華語電影傳媒大獎 |
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人物評價
阮世生善於寫香港市井平民故事 （金羊網評），科班編劇出身的他能把老少戀故事詮釋好 （大河網評），他是香港電影業中表現當下都市情感生活的高手，《每天愛你8小時》將都市中產一族的情感表現的讓人共鳴，《我老婆未滿18歲》里既有時代交替的印記，且同樣留給觀眾比較深刻的印象 （中華網評）。
在《每天愛您8小時》中，阮世生並沒有如慣常港片模式那樣，將一方女性進行貶低化處理，而對另一方大加美化；相反比以前UFO電影的視野胸襟更顯開闊，由此而來，阮世生的一系列作品能引起一班青年觀眾 （尤其是白領族）的共鳴和喜愛自然很正常不過了 （新浪娛樂評）。
