閻春生

基本信息

• 中文名：閻春生
• 國籍：中國
• 職業：學者 副教授
  

閻春生，女，副教授，碩士生導師。中國營養學會甘肅分會理事，甘肅營養學會食品專業委員會副主任。國際誘變劑學會會員。甘肅省計畫生育委員會科研項目首席專家。二十多年來主要從事食物營養與食品安全的教學與科研工作。面向本科生及研究生講授營養與食品衛生學、婦幼營養保健學、中老年人群的營養保健、醫學美容營養與健康、食品安全管理學等七門專業課的教學。曾先後主持完成省（部）級鑑定成果十多項，其中五項獲得科技進步獎。發表學術論文40多篇，收錄SCI文章2篇。