基本信息
品種認定編號：閩認菌2012004
作物種類：金針菇
品種名稱：閩金1號
選育單位：福建省農業科學院食用菌研究所
品種來源：以F47與F0129雜交選育而成
特徵特性
子實體叢生，菇蕾有效朵數290朵左右。菌蓋白色、圓整、稍內卷，直徑1.05～1.38厘米，菌肉厚8毫米左右。菌褶白色、稍疏。菌柄硬、圓柱狀、中空、粗細均勻，白色，直徑2毫米左右，基部有絨毛且較粘。經福建省農業科學院中心實驗室，每百克鮮菇含粗纖維1.3克、粗蛋白1.71克、胺基酸1.06克、粗脂肪0.3克，品質與對照相當。經福建省農科院植保所實地調查，菌絲培養階段木霉等雜菌污染率為1%，子實體生長階段黑條病發病率為1%，未發現其他病蟲害，病害危害程度與對照‘8801’相當。
產量表現
經三明、福州等地多年多點試種，平均每袋（乾料450克）產量290克左右，比對照‘8801’增產4.7%。
栽培要點
培養料配方：棉籽殼30%、麩皮30%、蔗渣38.5%、過磷酸鈣0.5%、輕質碳酸鈣1%,含水量63～65%，pH值6～7。菌絲體生長適宜溫度21℃～25℃，子實體發育適宜溫度6℃～9℃。
認定意見
省農作物品種審定委員會：閩金1號屬白色金針菇新品種。生長周期70天左右，與對照‘8801’相當；產量較高；子實體脆嫩，外觀品質優於對照。實地調查，雜菌污染率低。適宜福建省工廠化袋式栽培。經審核，符合福建省農作物品種審（認）定規定，通過認定。
