經歷：廣播節目「環保之眼」曾入圍金鐘獎、 主持icrt廣播節目「福爾摩沙探源」等頗受好評
現任：台北國際社區廣播電台（ICRT）國內新聞中心主任 、中國時報 、自由時報專欄作家
★ 應為太極而與中國因緣際會。 應為喜歡中國，進而成為漢學專家
閔傑輝提及會對中國文化發生興趣，是因為高三的物理老師。
這位物理老師是太極拳的高手，那一陣子，美國非常盛行這種玄之又玄，且在中國流傳已久的國粹，閔傑輝因此加入物理老師學太極拳的行列，也開始有初步的興趣去探索這個充滿神秘感的中國文化。
進入大學的閔傑輝原本念法律系，後來發現，在美國隨便一個招牌砸下來就會砸到一個律師，律師之多可以想見！再加上當時正值美國與中國的冷戰時代，漢學在當時非常的冷門，更增加閔傑輝對漢學的好奇與興趣，因此轉而學漢學。
★ 廣播、寫書、翻譯三棲
現在的閔傑輝，不只有ICRT的新聞節目要主持，並且還在閒暇之餘寫了「非常Jeffrey，非常台灣」及「新聞英語八周打通關」等等，偶爾也從事翻譯的工作。而他當初之所以會進入ICRT，是因為有一個文化機構要贊助環保節目「環保之眼」，ICRT就找上了對台灣文化相當了解的閔傑輝。這節目因此入圍了當年金鐘獎，這也是ICRT第一個入圍金鐘獎的節目。此後ICRT便聘請他加入新聞節目陣容，一直到現在。
二十世紀初年，留著辮子穿著清服的中國人，覺得美國是人間天堂，也開始產生第一批留美學生。而即將邁入二十一世紀初，戴著球帽穿著T恤的美國人閔傑輝，在美國學習漢學，且飄洋過海來到台灣，覺得台灣是福爾摩沙、美麗之島，如他所言「一不小心」就住了二十年，從這樣的角度來看，這中間是不是有著巧妙鮮明的對比呢？
★ 感受到中國三十年來的巨變
剛來台灣時，台北的交通還蠻不錯的，路上沒有幾輛自用車。打開電視，也只有三台可以觀看。當時因為台灣平均年所得相當低，能出國的人也相對的極少。現在則完全改觀了，不但大多數家庭都買得起自用車，打開電視，也有讓人轉得眼花撩亂的電視節目可以選擇。現在台灣人平均所得高，出國自助旅行已稀鬆平常，到美國更像走自家廚房般地容易。 親身感受從台灣自貧窮走向富裕，從戒嚴走向民主。
★ 教育非單一面向而是多重因素
閔傑輝的觀點認為教育是相當多重因素的集合。有的人無論環境如何惡劣貧困，都是喜歡念書的，而有些人不論在多麼優沃的環境，甚至聘請名師指導，他就是對書本興趣缺缺。
