內容簡介
生意做遍，不如開店。但是開店裡面的學問不少，個人要開好店，最好先了解一下開店這門學問。鑒於此，本書以介紹開店實踐案例為主體，適當穿插開店理論的輔導。其中近200個開店成功案例均是發生在我們身邊的真實故事，選取它們是讓讀者相信，開店成功並非遙不可及，只要有適當的方法和時機，下一個成功的店鋪可能就是你的小店，而下一位成功的店主可能就是你本人。不同於講述開店理論的書籍，本書文字生動流暢，接近生活，在講述中娓娓道出怎樣開好小店，怎樣做個成功的開店人。該書適合大學生、百姓、下崗人員和粉領開店時的參考讀本。
編輯推薦
你是否打算開一家自己的店，自己做老闆？
你是否在商海中幾經沉浮，卻依然茫然無措？
看看本書中這些真實、具體的開店案例吧。
他們的成功，因為創新的經營思路，因為出奇制勝的經營技巧，因為百折不撓的堅毅精神，還因為……需要你自己去體會的開店心得。
站在巨人的肩膀上，才能夠看得更遠。
懂得學習別人的經驗和教訓，才有可能走得更好。
目錄
第一部分
A餐飲業
一、特色美食的勝利/3
1.全國之最的臭豆腐店/4
2.潮州粥特色店/4
3.滷汁店造就百萬富翁/5
4.雞湯香味里的大智慧/6
5.小食品“啃”出商機無限/7
6.食素香客的齋菜店/8
7.簡單豐盛的辣螃蟹火鍋/9
8.水餃西施的水餃店/10
9.小小烤鴨店，坐收豐厚利潤/l0
10.湯王店發家記/11
二、眼光獨到的典範/13
1.看準地盤，西餐廳賺錢平穩/14
2.小饅頭做成大生意/14
3.“親子餐廳”受青睞/15
4.開家糖尿病食品店/16
5.開出新意的透明餐廳/17
6.顧客做廚師，我賺錢/18
7.個性咖啡館約會海洋館/19
8.咖啡販售/20
9.日本咖啡藝廊的複合收入/2l
10.烘焙中的“真鍋咖啡”/22
11.投身咖啡行業/23
12.另類餐館生意火爆/24
三、小食品店的新思路/29
1.鮮花茶吧創大業/30
2.蘋果甜品店，奇思妙想來創業/31
3.創意朱古力diy吧/3l
4.只有“20台”的茶餐廳/32
5.小糖水店年賺過100萬/33
6.自製甜品店月人4500元/34
7.做四季生意的風味板栗店/35
8.2萬元開家涼茶店/35
B服裝家居業
一、服裝業個性的角逐場/41
1.布藝店的溫馨生意經/42
2.從職員到時裝俱樂部創始人/43
3.碧芝飾品店，與眾不同的美麗/43
4.另類風情的時尚服飾店/44
5.個性小店顛覆個性賺錢多/45
6.張揚個性的時尚店/46
7.定做腰帶小店有賺頭/48
8.德國店主專攻怪缺服裝/49
9.瞅準市場空白，小衣飾也賺大錢/49
10.布鞋亦時尚，闖得天地寬/50
11.個性T恤盈利多/51
12.奇異服裝店的成功秘訣/51
13.一家成功的“絕版”服飾店/53
二、經營成功的秘笈/54
1.“一米距離”服飾小店的經營之道/55
2.相中“小資”，月利1萬多/56
3.名品服飾折扣店的經營心得/57
4.服飾店秘笈：簡訊留住回頭客/57
5.月賺3萬元的義大利領帶店/58
6.“肥姐服裝店”的生意經/59
7.日本服裝商店的行銷秘訣/59
8.“一元錢鞋藝店”的經營藝術/60
9.蘇繡特色的布藝店/6l
10.背包賣出產外用品店/62
11.上網賣家具，創意獲利豐/63
12.鄉村生活主題商店/64
13.把家飾店當作精品店經營/65
14.另類包裝賣氣氛/66
C文娛休閒業
一、精打細算開書店/69
1.“書櫃”進社區，書店有奇招/70
2.賺錢有招的小書攤/71
3.賣好專業書，1家書店變6家/72
4.菜場裡面開書店/73
5.休閒書吧，悠閒中也有錢賺/74
6.背靠“大樹”開書店/76
7.適合淘寶的低價書店/76
8.抓住邊角有商機超市中的書香/77
二、形形色色的文娛產業/79
1.醜陋玩具店發大財/80
2.“笨店員”開了間數位相機店/80
3.大頭貼店在流行中淘金/8l
4.童趣集中營大賺成人錢/82
5.軍模玩具商機無限/83
6.開家Q版玩具店/84
7.電玩店，主動權自己掌握/85
8.個性攝影室的“個性”生財路/86
9.“人體藝術克隆”店實現創業夢想/87
10.銀飾DIY工藝店的創業故事/88
11.戶外用品店玩出來的無限商機/89
12.小玩具大商機/91
13.老少流行的家庭嗜好陶瓷DIY/9l
14.開家獨具特色的手工皮藝店/92
15.開家模型店/93
16.商品無國界國外商品特賣店/94
D零售業
1.竹炭製品店實例解析/99
2.專營難尋物品，賺錢不再困難/99
3.99美分連鎖店的秘訣/10l
4.便利店之神：7-11的創業故事/101
5.紅火的日本大創100元店/103
6.福建本土超市突出“列強”重圍/105
7.小小筷子店月贏利萬元/106
8.“香皂吧”的贏利秘訣/107
9.小老闆的花店生意經/107
10.“新奇廉”禮品店一年擴張30家/109
11.紙藝店老闆談生意經/110
E服務業
1.紅火的“娃娃澡堂”/113
2.只剪板寸的理髮店/114
3.一樣的打掃，不一樣的商機/114
4.洗衣加宅配，愈送愈賺錢/115
5.日本的色彩顧問店/116
6.婚慶服務店：你結婚，我做主/117
7.潛力無限的特色諮詢店/119
8.男士美容發“陽”財/119
9.兩萬元開間美甲店/120
10.牙齒美容，時尚“錢”線/122
11.小店雖小，財源不斷/123
F網上開店
一、走進最新奇的開店領域/127
1.500元起家開網上翡翠店/128
2.上網開家珠寶行/128
3.印章網路獨賣/129
4.網上開餐廳，時尚創業賺錢豐/130
5.對號入座讓買花更方便/131
6.MBA海歸的網上玩具店/131
7.創造價值的花園網站/132
8.二手書網上專賣/133
9.化閒暇為財富，開家網上小店/134
10.網上寵物店生意相當好/135
11.全方位寵物服務網/136
12.飯統網不“飯桶”/136
13.“時尚坊”的網店歷程/137
14.網店成就年輕創業天王/138
15.浪漫的“蜜雪芳蹤”/139
二、品嘗網店的美果/141
1.50歲也可上網創業/142
2.線上賣玩具成大賣家/143
3.開家網路收藏店/144
4.印巴工藝品熱賣/145
5.網上零售體育用品店/146
6.網上賣銀飾毛利可觀/147
7.累積信用成就鑽石小鳥/148
第二部分
A大學生開店
1.校園書屋淘來第一桶金/153
2.美女學生網上服裝店收入頗豐/153
3.盤算一把“生意經”/154
4.從“另類”學生到另類聊吧老闆/155
B百姓小本開店
1.雜七雜八雜貨鋪/159
2.北京小百姓的小店生活/160
3.小店要賺錢，出新是法寶/16l
C夫妻開店
1.火爆的夫妻服裝店/165
2.情侶創業：雙劍合壁，天下無敵/165
3.夫妻店也要賬目分開，集思廣益/167
D下崗人員開店
1.下崗開火鍋店，生意紅火/171
2.下崗職工三次開店重創業/17l
3.下崗創業成“麵食大王”/172
4.從下崗女工到快餐店女老闆/173
5.靠泥巴畫致富的下崗女工/174
6.下崗開滷雞店，年賺四五萬元/175
7.從下崗工人到公司老闆/176
8.下崗創業，要勇於從頭再來/177
9.三名下崗女工的心路歷程/178
E粉領開店
一、粉領開店風采錄/P83
1.女性兼職“店主”好瀟灑/184
2.美女創業，風情店吸引眼球/185
二、給粉領們的開店創業意見/188
1.職場女性的開店難點/189
2.適合女性創業的幾種店鋪/189
3.女性創業的四大心理障礙/19l
4.適合中年女性經營的幾種小店/191
5.開家時尚小店的創意/193
6.女性創業，因材而異的學問/193
文摘
書摘
1.全國之最的臭豆腐店
憑著炸臭豆腐的一手絕活，30歲的吳利忠屢創紀錄：第一個把“聞著臭、吃著香”的油炸臭豆腐貼上商標，加上包裝，搬上店鋪以專賣的形式銷售；又在短短一年多的時間內，讓“三味”臭豆腐在全國開出了272家加盟店，大有一統全國油炸臭豆腐市場的氣勢。
吳利忠與油炸臭豆腐結緣還是在2003年，當時，他只是一名臭豆腐愛好者，一有時間就去附近的臭豆腐攤上買上幾串嘗嘗。但日子長了，吳利忠看出潛在的巨大商機，便決定涉足油炸臭豆腐這個行業，一展自己的才能。
經過不懈的努力，吳利忠終於以自己的誠心打動了一位叫沈天智的老人，獲得了沈老製作油炸臭豆腐的祖傳秘方。2003年4月，學藝成功後的吳利忠借款1萬餘元，在浙江省上虞市的鬧市區開起了一家油炸臭豆腐門店，將臭豆腐以專賣的方式擺上鬧市區，在當時引起了轟動。隨後兩家連鎖店相繼在上虞開業，2003年12月1日，吳利忠又以10餘萬元的年租金，“吃”下了紹興魯迅故里的一家店面，開起了“三味”臭豆腐店。
昔日游弋於大街小巷的臭豆腐，居然以10餘萬元的年租金“吃”下這么貴的店面，此舉猶如一顆重磅炸彈，引起了許多新聞媒體的關注，中央電視台2套、7套的記者也跑到紹興專程進行採訪，而國內10餘家財經類雜誌也紛紛將吳利息作為雜誌的封面人物大力介紹。
從此以後，來自全國各地要求加盟“三味”油炸臭豆腐店的電話便絡繹不絕，許多人甚至還乘車趕來要求加盟。
