長豇豆粥

長豇豆粥是一款家常美味菜，主要原料有長豇豆、粳米等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

長豇豆粥
【來源】可口網
【原料】長豇豆、粳米、
【做法】1. 長豇豆摘洗乾淨，切成4厘米長的段。
2. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝乾水分。
3. 坐鍋點火，放入色拉油燒熱，下豇豆煸炒後取出。
4. 取鍋加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸，再改用小火熬至粥成，加入豇豆略煮，以鹽調味，即可盛起食用。
【作用】養生