長生一罐香魚

長生一罐香魚是款家常菜譜，主料有花菇，草菇，這道菜鮮香濃郁，營養豐富。

主料：花菇、草菇
輔料：腐竹、金針菇、麵筋、紅棗、 豆漿、油菜
調料：鹽、胡椒粉
烹製方法：　
1、將花菇切片，草菇切塊，腐竹泡發後切段，麵筋切塊，待鍋中水開後將腐竹、麵筋、草菇、棗、金針菇分別過水焯燙備用；　
2、鍋中加入適量豆漿，燒開後加鹽、胡椒粉調味，再依次放入焯好的腐竹、麵筋、草菇、金針菇、紅棗略煮，取一帶蓋的小罐，底部放入花菇片，裝入一部分煮過的原料和湯，放上油菜心，開鍋後放入蒸3-4分鐘即可。
特點：鮮香濃郁，營養豐富。