產地
長壽藤學名為顯齒蛇葡萄(拉丁學名Ampelopsisgrossedentata)，作為代用茶——藤茶，藤茶主要產區在湖南、湖北、廣西、貴州、江西、福建、雲南、四川、浙江等地。長壽藤茶，入口微苦，回味甘甜。中國預防醫學科學院營養與食品衛生所營養成分分析結果：顯齒蛇葡萄茶中含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素E、鐵、鋅、鈣、銅、鎂、硒等，尤其富含植物黃酮，含量高達45.52%，主要有二氫楊梅素、楊梅素、楊梅苷等。現代藥理研究證實，長壽藤中的黃酮具有抗氧化作用、護肝作用、調節血脂作用、輔助降血糖作用、抗菌消炎作用、調節免疫作用等。
注意事項
1、必須用開水，水溫越高，泡飲效果越好;
2、茶量與水量比為1:30，即1克茶，用30毫升水泡;
3、泡茶時，可以用勺擠壓茶葉，以便充分溶出茶內有效物質;
4、可以重複泡飲5~6次;
5、喝茶時要大口喝、小口咽。冬季來臨，愛上火的、愛感冒的、口腔潰瘍的、牙齦炎的人，不妨用一用。
作用
1、降血脂。
有效成分二氫楊梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制體內血栓的形成，對降血脂有獨特效果。
2、調節血糖。
顯齒蛇葡萄有含量較高的Zn，缺Zn。
3、保肝護肝。
顯齒蛇葡萄含有豐富的黃酮類物質二氫楊梅素，具有明顯的保肝護肝作用，抑制脂肪肝的形成。
4、助消化吸收。
顯齒蛇葡萄具有較高的營養價值，長期飲用能補充人體不平衡的營養成分，維持正常的生理代謝作用，對人體保健具有積極意義。
5、提高免疫力。
這是顯齒蛇葡萄最主要的作用之一。
6、預防心腦血管病。
二氫楊梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制體內血栓的形成，對降血壓有獨特效果。
黃酮類化合物是具有消炎、抑制異常的毛細血管、清除自由基和抗腫瘤等重要生物活性的化合物。
7、其它作用。
顯齒蛇葡萄除上述作用外，還有祛痰止咳、抗菌消炎作用，具有明顯的發汗作用。
