鐵棍山藥紅燒雞翅

鐵棍山藥紅燒雞翅

鐵棍山藥紅燒雞翅所屬一款美食之一,主要原料有鐵棍山藥300克,雞翅400克,大蔥末20克,大薑片10克,醬油40克,白糖25克,鹽5克等,這道菜非常美味。

鐵棍山藥紅燒雞翅中是一款營養美味的美食,因其鐵棍山藥富含18種胺基酸和10餘種微量元素,及其它礦物質,有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用,故非常有利於人們身體的發育,同時具有提高身體免疫力的作用。
鐵棍山藥紅燒雞翅的具體做法如下:
原料:
鐵棍山藥300克,雞翅400克,大蔥末20克,大薑片10克,醬油40克,白糖25克,鹽5克。
做法:
1. 鐵棍山藥洗淨去皮,切成四公分左右的段;
2. 把雞翅用開水燙出血後洗淨;
3. 鍋內放入花生油和蔥薑片,炒出香味;
4. 把洗淨的翅中放入鍋中,煎至兩面金黃色;
5. 加入鮮醬油,鍋內加入水適量;加入山藥段和調味料,用中火燒制10分鐘左右;
6. 燒至湯烤乾裝盤即可。

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