主要經濟作物有梅州金柚、水稻、養魚、蔬菜，村特色經濟收入有種菜 ，2010年，錦湖村農村經濟總收入為 798萬元。 錦湖村發展經濟的措施以及成果： 主要措施及成果：廣辟村集體收入渠道，出租集體土 地辦廠，年收入5000多元，發展養魚行業，致力於管理現有魚塘的發包，鼓勵民眾改種改養，種植冬瓜、蔬菜等增加農民收入及村集體收入。 通過以上措施，錦湖村可達集體經濟收入0.7萬元。
梅州市梅縣區民政局李建煌局長到掛點聯繫村錦湖村開展“寒冬送溫暖”活動
1月26日，在春節到來之際，民政局黨組書記、局長李建煌帶領副局長黃康中以及相關股室負責人，在南口鎮呂瑜泉鎮長陪同下，深入到掛點聯繫村南口鎮錦湖村看望慰問困難民眾和困難黨員，給他們送去黨和政府的關懷與溫暖。
慰問組一行與困難民眾和困難黨員代表在村委會議室以召開座談會的形式，詳細詢問和了解他們的家庭生產、生活狀況及勞動就業等情況，對他們提出的關於低保申領、醫療救助等問題進行一一解答。同時，鼓勵他們樹立信心，克服困難，在政府幫扶下努力改善生活，爭取早日脫貧致富,並給他們送上慰問品和慰問金。
接著，與村兩委幹部召開掛點幫聯繫工作會議，認真聽取了村幹部介紹錦湖村的基本情況，當前存在的困難和問題，以及需要民政局協調解決的事項。李建煌局長充分肯定錦湖村一年來各項工作開展所取得的成績，並表示將繼續盡力做好掛點聯繫工作，支持好錦湖村的各項建設，幫助解決好實際困難 。
