銀耳梨水

銀耳梨水是以梨、銀耳為主材的製作的甜品。

簡介

冰糖：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。每當女兒上火的時候我都會煮梨水給她。俗話說藥補不如食補，梨：清熱生津，潤燥化痰，解酒毒。主治：肺熱或痰熱咳嗽。銀耳是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。而且美容效果也不錯，多多食用吧！！這是做為媽媽給女兒的一道湯

用餐人數：1-2人

材料

主料

400g梨

配料

適量銀耳

適量冰糖

做法

1

梨洗淨

2

削掉皮，皮不要扔掉

3

把梨切成塊

4

銀耳泡發洗淨備用

5

把銀耳，梨及梨皮，冰糖都放入鍋內

6

加入適量的熱水

7

用大火燒開轉小火煮半小時以上

8

銀耳軟糯後即可食用

注意事項

1.梨最好帶著皮

2.加一點冰糖去火