原料:
銀杏、芹菜、胡蘿蔔、精鹽、雞精、橄欖油。
製作方法:
1.銀杏放到水中煮熟。
2.芹菜摘去老葉洗淨,切成寸段備用。
3.胡蘿蔔削去表皮,切成小丁備用。
4.鍋中加入適量的水燒開,先放入胡蘿蔔丁焯燙一會兒。
5.把芹菜段倒入鍋中。
6.把胡蘿蔔丁和芹菜段一起繼續焯燙一會兒,然後撈出放到涼水中過涼。
7.控淨菜中的水份,加入適量的精鹽。
8.加入適量的雞精。
9.加入適量的橄欖油。
10.把調料和蔬菜拌勻。
11.拌好的銀杏芹菜。
8.加入適量的雞精。 9.加入適量的橄欖油。 11.拌好的銀杏芹菜。
銀杏、芹菜、胡蘿蔔、精鹽、雞精、橄欖油。
1.銀杏放到水中煮熟。
2.芹菜摘去老葉洗淨,切成寸段備用。
3.胡蘿蔔削去表皮,切成小丁備用。
4.鍋中加入適量的水燒開,先放入胡蘿蔔丁焯燙一會兒。
5.把芹菜段倒入鍋中。
6.把胡蘿蔔丁和芹菜段一起繼續焯燙一會兒,然後撈出放到涼水中過涼。
7.控淨菜中的水份,加入適量的精鹽。
8.加入適量的雞精。
9.加入適量的橄欖油。
10.把調料和蔬菜拌勻。
11.拌好的銀杏芹菜。
3、鍋內放清水煮開,放入木耳、雪耳煮10分鐘加鹽撈起。 4、放入食用油、紅蘿蔔,芹菜焯一下撈起。 1、銀杏含有白果苷,可分解毒素而引致中毒,故不能吃過多。
材料 做法 溫馨提示‍《家常拌菜》將拌菜的基礎知識、適用範圍、操作程式、技術要領、調味汁的配製方法等均加以詳細敘述,食用時可蘸汁生食、跟碟現拌、熱烹涼食,各俱風味。在筵席中,...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄《超市生鮮家常拌菜》 是吉林科學技術出版社的圖書,作者是張奔騰。
內容簡介 作者簡介 目錄韓國拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木,利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿蔔五行屬火,利於心臟。涼粉、蛋黃、核桃...
簡介 派別 材料 做法拌飯,菜名。拌飯以“全州拌飯”、“晉州拌飯”最為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛里...
派別 菜品特色 營養價值 做法“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”,是韓國特有的米飯料理。它的發源地為韓國全州,後來演變為韓國的代表性食物。韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇,拌飯里蘊...
概述 特殊含義 製作方法 營養價值 韓語拌飯,菜名。拌飯以“全州拌飯”、“晉州拌飯”最為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛里...
“石鍋拌飯”又稱“朝鮮拌飯”、“石碗拌飯”,是朝鮮半島特有的米飯料理。 它的發源地為朝鮮半島南部的全州,後來演變為朝鮮民族的代表性食物。南半島全州的石鍋...
菜品簡介 菜品特色 做法 營養價值阿里郎石鍋拌飯始建於2006年,經過幾年的發展已經是韓餐行業中小有名氣的品牌,它是濟南大富源餐飲的特色餐飲之一。
阿里郎韓國拌飯的來歷