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《脆炸蟹鉗》
教您脆炸蟹鉗怎么做，如何做脆炸蟹鉗才好吃 1. 將蟹宰殺取鰲，用沸水氽約10 分鐘至剛熟； 2. 取其前節，用刀輕拍螫殼，拆出肉； 3. 留螫殼末端殼及...
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脆炸蟹鉗
脆炸蟹鉗，知名小吃。為象形菜，是用蟹肉、螯肉和蝦膠拌和作成蟹鉗頭，沾上有脹發性的漿粉，油炸而成。色澤金黃，外層棧脆，有密密麻麻的細眼；餡心軟嫩，滋味鮮香。
菜品簡介 做法 -
芙蓉炒蟹鉗
芙蓉炒蟹鉗所屬一款美食之一，主要原料有蟹鉗肉、雞蛋、牛奶、青豆等，這道菜非常美味。
美食原料 製作方法 美味貼士 -
脆皮炸蟹鉗
色澤金黃，外層酥脆，有密密麻麻的細眼，餡心軟體嫩而爽；味鮮香。
【菜名】 【所屬菜系】 【特點】 【原料】 【製作過程】 -
麻辣蟹鉗
用料 材料 蟹鉗 料酒 黃酒 啤酒 豆瓣醬 生薑 大蒜 蔥白 香葉... 花椒 香辣椒段 紅尖椒 冰糖 鹽 雞精 做法 1. 將買來的蟹鉗去冰洗淨，泡清水中加料酒去腥，如果是大蟹鉗需要在炒制前用刀拍破蟹殼以便入味 2...
用料 做法 -
雞腿斗蟹鉗
雞腿菇250克，蟹鉗200克，紅椒1隻，麵條150克，香菜葉5克。 調料鹽5克，雞精3克，蒜末4克，胡椒粉2克，糖5克，濕生粉6克，高湯150克，黃酒6...
材料: 做法: -
清蒸蟹鉗肉
此菜為粵菜與上海本邦菜結合的產物。粵菜中有些菜會用到清蒸蟹鉗，但僅作為裝點放上幾個，以蟹鉗肉為主料烹製菜餚還屬非常大膽的一個創新，工序繁鎖，盡顯奢華，是...
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鮮椒鉗魚
鮮椒鉗魚，是利用鉗魚、菜心、滑菇等食材製作的菜餚。
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糟醉蟹鉗
糟醉蟹鉗，是一道美食，主要製作材料有蟹鉗、酒糟等。
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剎車鍋
剎車鍋又名剎車鼓或剎車轂是制動轂的一種,其中電動三輪車後橋上的剎車鍋材質多為鑄鐵,其加工精度要求嚴格 自剎作用：鼓式剎車有良好的自剎作用，由於剎車來令片...
鼓式剎車缺點 碟式剎車的優點 碟式剎車的缺點
