金黃玉米扇貝

金黃玉米扇貝是一種美食，主要原料有扇貝6個，五花肉250克，玉米面250克，大蒜7瓣，黃油75克，白醋適量；此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

材料

扇貝6個，五花肉250克，玉米面250克，大蒜7瓣，黃油75克，白醋適量，香菜1把，胡椒粉鹽適量

做法

1.用料;扇貝,五花肉,玉米面,大蒜

2.黃油,白醋,香菜,胡椒粉,

3.做法;1.用牙刷清洗扇貝外殼.2.用刀開啟扇貝,洗淨扇貝肉.3.瀝乾水份.4.用廚紙吸乾水份.

4.5.五花肉切薄片6.用刀背把肉片拍平7.用五花肉片捲起扇貝

5.8.大蒜,香菜切碎9.平底鍋里放黃油,小火,放入大蒜,香菜碎.10.放入卷好的扇貝肉煎10分鐘左右.

6.11.煎扇貝肉的時候要多翻煎幾次,等肉色成金黃色時,倒入白醋,鹽,胡椒粉,稍煎即可.12.鍋里加一杯水燒開,放少許鹽,倒入玉米面.13.小火,不停攪拌,煮2--3分鐘,成玉米糊.14.在乾淨的扇貝殼(用開水燙過)上先鋪一層玉米糊,再擺上煎好的金黃扇貝肉即可.