金黃山藥蒸飯

金黃山藥蒸飯

金黃山藥蒸飯是一道美食,主要食料有米飯、南瓜等。

食物原料

米飯1/4碗、南瓜30克、山藥丁20克(一人份)

製作方法

1、南瓜去籽、去皮、切小丁。

2、米飯中拌入南瓜丁和山藥丁後,放入蒸鍋內中火蒸15分鐘即可。

食譜類別

11個月寶寶食譜

營養價值

山藥是一種很好的蔬菜,除營養價值豐富,包括維他命B1、B2、C以及鈣、鐵、磷等礦物質外,還具有健脾胃、易腎氣,及增加免疫的功能;將山藥削皮之後,和南瓜一起搭配米飯蒸,不僅味道香、營養更豐富。對於有腸胃及消化功能不佳的寶寶而言,山藥還有刺激腸胃蠕動的功效呢!

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