金銀蒜鮭魚

鮭魚1條(約600克),蒜末50克,香菜粒25克,錫紙1張,海鮮醬油、鹽、糖、料酒、粉團、花生油各適量。 1、把鮭魚宰殺洗淨,剁成大片,將25克蒜末用熱油炒香。 2、在鮭魚片中加入蒜末、香菜粒、海鮮醬油、鹽、糖、料酒拌勻,再拌上乾粉團、花生油用錫紙包好放在盤中。

材料:

鮭魚1條(約600克),蒜末50克,香菜粒25克,錫紙1張,海鮮醬油、鹽、糖、料酒、粉團、花生油各適量。

做法:

1、把鮭魚宰殺洗淨,剁成大片,將25克蒜末用熱油炒香。
2、在鮭魚片中加入蒜末、香菜粒、海鮮醬油、鹽、糖、料酒拌勻,再拌上乾粉團、花生油用錫紙包好放在盤中。
3、放入烤爐里烤熟,取出原盤,食用時剪開錫紙即可。

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