金鉤玉板

金鉤玉板是一道由冬瓜，蝦米等為原料製成的菜品。

材料:

冬瓜，蝦米，油

做法:

1.冬瓜切片是為玉板，蝦米即金鉤 。
2.冬瓜切片後排到盤子裡，用微波爐蒸熟。
3.蝦米用少量油爆炒一下，調味勾芡，淋在冬瓜上即可。