金針豬蹄煲

金針豬蹄煲將豬蹄、金針菇放入淨鍋內,倒入適量清水,煮至菇爛、蹄脫骨,加入精鹽、味素調味即成。

材料:

用料金針菇25克,豬蹄1隻,精鹽、味素各適量。

做法:

1、豬蹄刮洗乾淨,下入沸水鍋中汆一下,撈出瀝水。金針菇擇洗乾淨,改刀。
2、將豬蹄、金針菇放入淨鍋內,倒入適量清水,煮至菇爛、蹄脫骨,加入精鹽、味素調味即成。

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