材料:
用料金針菇25克,豬蹄1隻,精鹽、味素各適量。
做法:
1、豬蹄刮洗乾淨,下入沸水鍋中汆一下,撈出瀝水。金針菇擇洗乾淨,改刀。
2、將豬蹄、金針菇放入淨鍋內,倒入適量清水,煮至菇爛、蹄脫骨,加入精鹽、味素調味即成。
金針豬蹄煲將豬蹄、金針菇放入淨鍋內,倒入適量清水,煮至菇爛、蹄脫骨,加入精鹽、味素調味即成。
用料金針菇25克,豬蹄1隻,精鹽、味素各適量。
1、豬蹄刮洗乾淨,下入沸水鍋中汆一下,撈出瀝水。金針菇擇洗乾淨,改刀。
2、將豬蹄、金針菇放入淨鍋內,倒入適量清水,煮至菇爛、蹄脫骨,加入精鹽、味素調味即成。
金針燉豬蹄是一道菜。
用料 輔料 金針燉豬蹄的做法 烹飪技巧《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄《精選家常滋補湯煲1688例》 是2010年03月湖南美術出版社出版的圖書,作者是董國成,張美花,王德朋。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄雞肉丸子湯 雙蝦雞肉湯 金針雞肉湯
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄鵪鶉/烏雞魚肉/蝦肉/貝肉/干貝/海米/豬蹄/排骨豬血/牛尾家常湯煲...汁清湯奶湯/鱔骨暢/口蘑湯黃豆芽湯/素清湯/豬蹄湯湯汁的七大秘訣家常湯煲...八帶魚鮮人參煲田雞蟲草紅棗燉甲魚水煮牛蛙清湯鮑魚丸花旗參燉甲魚金針魷魚丸...
內容介紹 作者介紹 作品目錄大蔥狗肉煲 慈姑大肉煲 健胃禽肉煲
圖書信息 內容簡介 目錄《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書,作者是文君。
基本信息 簡介 目錄《家常煲湯500例》是2007年化學工業出版社出版的圖書,作者是劉振宏、雙福。本書主要介紹了500種時尚、健康、實用的家庭湯譜。
內容簡介 作品目錄主料:黃豆100克、豬蹄1隻、黃花菜適量。 調料:薑片、鹽適量。 1、豬蹄刮洗乾淨,切塊;黃花菜泡發洗淨。
金針豬腳湯材料: 金針豬腳湯做法: