原料:蛇肉 500g 、味素、鹽、姜、蔥、甜酒釀適量。做法:將蛇肉剁成3厘米左右的段,投入開水鍋中汆一下,撈出用清水洗淨,放入湯鍋內,加水及姜段、蔥段、甜酒釀、鹽煮至酥爛,加味素後盛入湯碗中即可。功用:活血通絡,祛斑除痘。