餐館類型
火鍋
餐館簡介
重慶片片魚火鍋是一家源自巴蜀之地的傳統火鍋店，秉承重慶火鍋的至深精華，融合中華美食特色，將火鍋文化傳承深入至每一位泉城人心中。這裡的特色自然是招牌：片片魚。這道菜有著濃郁的重慶風味，一鍋兩吃，麻辣鮮香。片片魚是該店廚師的得意之作，做法和吃法都很獨特：這道菜是用活魚現殺，切片後用特別配製的調料烹製，成菜後色澤鮮艷，吃起來外酥里嫩，還有絲絲的麻辣味。魚刺經過了油炸烹製，吃起來嘎嘣脆，特別香，很有點超市賣的“魚排”的感覺，不過咱這可是新鮮的喔。吃過了魚片，就鍋添加高湯，原來烹魚的多味調料便煨到了湯里，在湯里涮肉，涮菜，別有一番風味。片片魚的價格很實惠
推薦菜
| 周一至周日午餐/晚餐 |
地址
濟南市市中區回民小區燒烤一條街26號
