項目概況：
公司“年產15萬噸筍竹系列食品深加工”項目於2002年由重慶市計委批准立項。潼南是重慶市百萬畝筍竹產業化工程的重點基地縣，項目一期工程（2002—2006年）建設期內，已在全縣種植優質筍竹兩用林3萬畝，部分竹園畝產已達2噸以上，公司自有筍竹基地570畝，並已初步形成產加銷一條龍、農工貿易一體化的產業體系和“訂單農業”的經營模式。潼南的筍竹產業和農副產品加工業具有如下優勢：
區位優勢：潼南地處川渝結合部，是渝西對外視窗。交通十分便捷，遂渝快速鐵路、高速公路貫通後，一小時內可達重慶或成都。
原料優勢：潼南是全國無公害蔬菜優秀生產示範縣和全國無規定動物疫病區示範區，能為公司提供充足的純天然、無污染優質原料和水、電、氣、勞力資源。
技術優勢：公司食品加工廠已有半個世紀食品加工生產歷史，屬國家定點出口食品和軍需罐頭生產廠家。公司現與三個大專院校、科研所簽訂了技術合作協定，技術實業雄厚，自主創新能力強。產品採用現代生物技術和創新工藝，已研發即食筍、清水筍、火鍋筍、筍蔬複合、筍肉複合等系列產品及精品40多個，現已有4個大宗產品獲得了國家、省、部級“知名品牌產品”、“質量合格——達標產品”、“最受消費者歡迎產品”等稱號。
市場優勢：由於筍竹食品富含粗纖維和多種維生素，具有多種保健功能，且科技含量高，質量穩定可靠，市場反應良好，產品供不應求，已和10多個省市區的商家簽訂了供貨契約。
政策優勢：中央關於西部大開發戰略、退耕還林工程和市、縣對農林產業化、農副產品加工項目的一系列優惠政策，為公司和產業的發展提供了極好的機遇和條件。
項目二期工程（2007-2011年）發展計畫
公司堅持以筍竹為主導產業，根據市場需求和產業優勢，多業並舉，綜合開發，把農副產品加工業做大做強。堅持“產品一流、服務一流、信譽一流”的企業宗旨，保證向客戶和消費者提供天然、營養、健康、安全的食品，豐富公眾餐桌，提高生活質量和生活品位。
1、再發展筍竹種植面積5萬畝，達到8萬畝，其中5萬畝進入盛產期，年產鮮筍7.5萬噸，加工筍竹系列食品4.5萬噸。
2、興建年產5000噸竹葉黃酮飲料項目，實現筍竹原料的綜合開發利用。研發適應不同地區、年齡段和消費習慣的筍竹系列食品和各種功能飲料。提升肉類和果蔬等傳統優勢產品品位。
3、購進鮮筍、飲料自動化生產線各一條及配套設備，新建、改造標準化主、輔生產車間5000m2，增加綠化面積4000m2。
4、到2011年，實現年產值29040萬元，年利潤3118.5萬元，年上交稅金853.2萬元。
5、幫助5萬戶農民年均淨增收入1800元，全縣農民年增收9000萬元。公司直接吸納員工1200人。
6、總投資5300萬元，其中企業自籌1500萬元，貸款2200萬元，爭取國家財政補貼及貸款貼息1600萬元。
筍竹產業是一項高效益、低風險、可持續發展的環保型、科技型、外向型產業，是縣政府、全縣人民和三鑫公司通力合作建設的支柱產業，將在社會主義新農村的建設中發揮顯著的經濟、社會、生態效益。5年後，公司將成為渝西地區最大的筍竹產業基地、綠色農產品生產大縣和生態觀光農業旅遊聖地。
