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釀冬瓜
釀冬瓜是一道味道清單的淮揚菜，此菜冬瓜碧綠，上刻圖案，花紋美觀。內釀多種原料，多味滲透，肥嫩清香。冬瓜吸透肉味，內盛多種主料，其味滲透互補，汁鮮味美，堪...
簡介 菜品簡介 主料簡介 製作工藝 菜品特色 -
華橙原釀
四川華橙酒業有限公司，是一家採用現代生產工藝、設備，並融入中國傳統柑橘酒釀造工藝和技術，生產純汁全發酵、天然、生態的高品質果酒的科技型民營企業。 公司秉...
概述 廠家概述 釀造原料 釀造工藝 產品分類 -
釀造酒
釀造酒(FermentedAlcoholicDrink)又稱發酵酒、原汁酒，是借著酵母作用，把含澱粉和糖質原料的物質進行發酵，產生酒精成分而形成酒。其生...
生產原理 主要生產工藝 分類 -
千日釀
能造千日酒，飲後醉千日。 經三年，希曰：「玄石必應酒醒，宜往問之。 」希驚曰：「酒之美矣，而致醉眠千日，今合醒矣。
注音 解釋 典源 同源典故 示例 -
飛天國釀
飛天國釀酒產於貴州省仁懷茅台鎮，嚴格以當地的優質高粱、小麥、水為原料，利用本地的天然環境，端午采曲、重陽下沙，兩次投料，九次蒸餾，八次加曲發酵，七次取酒...
酒廠簡介 調酒技藝 地域優勢造就國釀的自然天成 獲獎榮譽 小評國釀 -
十二花釀
十二花釀，屬歐雅斯蒂（健康生活）旗下品牌，就是從花的生長日期來命名的，在這十二個月中，都有不同的花出現，所以稱為十二花，而“釀”字，顧名思義就是釀造的意...
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樵采
樵採，即砍柴、刈山草、掃樹葉等，堆積儲藏起來，以備歲末天寒或來年梅雨季節燒用，否則就有斷炊之憂。上山砍柴刈草，山區俗稱“討柴”，平原亦稱“上山”，是境內...
詞目 拼音 出處與詳解 介紹 習俗 -
張裕古釀
張裕古釀——感受真情，品質永恆五十年代初期，煙臺釀酒廠又創造了一個奇蹟。 近幾年，山東煙臺釀酒有限公司各方面工作都有了長足的發展。 2000年12月，煙...
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釀川集
尚質字又文，山陰人。 是集賦一卷，雜文二卷，詩五卷，詞五卷，宋祖煜《序》謂，尚質少而業詩，亦喜飲，指邑中所謂“沈釀川”者自號，因以名集。 其文頗有法度，...
古籍簡介 四庫提要
