簡介
醯基載體蛋白（ACP, acyl carrier protein）
通過硫酯鍵結合脂肪酸合成的中間代謝物的蛋白質（原核生物）或蛋白質的結構域（真核生物）。
醯基載體蛋白（acyl carrier protein）一般縮寫為ACP．從頭合成脂肪酸，是由含有多種酶的複合體的脂肪酸合成系統的催化下進行的，而在它的醯基縮合的階段，醯基CoA不是作為直接底物，而是被轉移至複合體中的醯基載體蛋白起反應的。ACP在動物或酵母中不易從酶複合體解離出來，但在大腸桿菌則可被分離，分子量為8847，由77個胺基酸殘基組成。4′-磷酸泛酸巰基乙胺與蛋白質部分的絲氨酸以脂鍵結合（P．R．Vagelos，1964）。ACP的生成如下：輔酶A的4′-磷酸泛醯巰基乙胺由酶的反應轉移至脫輔基的ACP。