醬齊 | |||||
拼音: | |||||
解釋: | 1.指醬類食品和醬醋拌的小菜。齊,通"��"。 |
相關詞條
-
敗醬
opyran opyran opyran
形態特徵 生長習性 地理分布 繁殖 栽培 -
醬文化
我們中華民族是人類歷史上最早開始掌握髮酵技術的族群。我們的祖先廣泛利用各種動植物原料的發酵鹽漬食物“醢”。經過科學考證, “醢”是我國古代先人對醬類食品...
簡介 特點與種類 衍生歷史 -
蒟醬
蒟醬為胡椒科植物蒟醬黑褐色,呈彎曲的長條狀的果穗,根含β-谷甾醇,具有溫中,下氣,散結,消痰,治心腹冷痛,吐瀉等療效的中藥材。
蒟醬 正文 異名 來源 植物形態 -
醬蘿蔔
製作醬蘿蔔時要注意,醬制時的盛器必須乾淨、乾燥、特別是第二次用甜麵醬醃製,更要求器具衛生。醬蘿蔔有兩種含義,一種指食物。作為食物的醬蘿蔔有兩種,一種是眾...
釋義 主料 製作方法 小技巧 營養功效 -
湖南醬板鴨
“湖南醬板鴨”是食客們喜歡的特色美食,“醬板鴨”是湖南益陽一絕名菜(選材為本地特有的水鴨),是經三十多種名貴中藥浸泡,10餘種香料、經過風乾、烤制等15...
原料 輔料 調滷水 調老油 選鴨 -
齊[中國漢字]
齊是一個漢字,多音多義詞,讀作qí,jì,zī,zhāi,有平整、整齊等意思,也指整治、整理。該文字在《周禮·天官·醢人》和《禮記·樂禮》等文獻均有記載。
編碼信息 字形結構 漢字釋義 古籍解釋 常見詞組 -
考吃之“醬”(1)
”剛開始,醬是用肉加工製成。 ,鯤:魚子,也就是魚子醬。 ”《禮記》:“醬、齊視秋時。
-
重慶齊齊餐飲文化有限公司
12、2003年12月,重慶齊齊火鍋榮獲“全國綠色餐飲企業”稱號 15、2005年4月,重慶齊齊火鍋榮獲“重慶火鍋協會常務理事單位”稱號。 23、200...
百科名片 公司介紹 企業文化 發展歷程 特色菜品 -
黃花敗醬
黃花敗醬,多年生草本。根莖粗壯,斜生,有多條繩狀根。根出葉叢生,有長柄,葉片卵狀披針形,先端尖,基部下延。莖生葉對生,葉片通常羽狀全裂,頂裂片較大,被針...
形態特徵 生長環境 主要價值 種植栽培 藥材鑑定