做法
| 1.鮁魚去頭、去內臟洗淨切塊，用鹽、老抽、十三香醃製30分鐘。 |  醬香鮁魚 |
| 2.加玉米面拌勻煎至兩面金黃。 |  醬香鮁魚 |
| 3.倒出多餘的油，加水、蔥段、老抽少許小火燉十分鐘。 |  醬香鮁魚 |
| 4.待湯汁變濃稠盛出，快點來吃吧！ |  醬香鮁魚 |
相關詞條
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鮁魚
鮁魚也叫藍點馬鮫（學名），硬骨魚綱，鱸形目，鮁科。種類很多，常見的有“中華馬鮫”Scomberomorussinensis，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的...
體態特徵 生活分布 生活習慣 營養價值 垂釣方法 -
醬悶鮁魚
醬悶鮁魚是一道美食，由鮁魚、甜麵醬、糖、醬油等原料製作而成。
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醬燜鮁魚
簡單美味家常菜。
菜品特色 做法 營養價值 -
醬燒鮁魚
鮁魚塊兒撒鹽醃製半日，蔥姜蒜八角，料酒，醬油，白糖起油鍋，蔥姜蒜八角爆香。 放入白糖、醬油炒熟，放入醃製好的鮁魚塊兒，同時放入料酒。 待魚塊兒燒至15分...
材料: 做法: -
香煎鮁魚
香煎鮁魚是一道以鮁魚等為原料，精心煎制而成的家常美食，一般人都可食用，尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症人群。
材料 做法 營養分析 注意事項 -
醬油水鮁魚
2.姜蒜切片、蔥切花待用 3.熱油鍋、下姜蒜爆香，再下蔥白和蔥花 6.好嘍，我的第一道魚魚做好了，裝上盤子灑上蔥花！
食材明細 製作步驟 -
燜鮁魚
燜鮁魚是一款菜品，製作原料主要有鮁魚、甜麵醬、糖、醬油等。
材料 做法 -
核桃燒鮁魚
核桃燒鮁魚是一款美味食譜，主要製作原料有大蒜，醬油、豆辨醬、醋、料酒等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。
材料 做法 -
豆豉鮁魚
2．用六七成熱油將魚炸至醬紅色。 色澤醬紅，鮮香味美。 炸魚要儘量炸乾水分，用小火煨透入味。
主料 調料 做法 特點 提示
