醬連環

醬連環是一道醬料，主要材料有苤藍、甜麵醬等。

口味:

醬香味

製作工藝

醬

準備材料

主料:

苤藍 5000克

調料:

甜麵醬 1500克 醬油 1000克 各適量

製作方法

1.先將苤藍切成2厘米方形連環不斷的條。
2.然後將條投水浸泡1-2小時，換水1-2次，撈出用筐控乾裝袋，每袋250-300克。
3.投入醬液中浸泡，每天打扒2-3次，6-7天即可。