醬燒牛肉卷

醬燒牛肉卷是一道美味佳肴。主要材料有培根牛肉片,山藥,原味烤肉醬。

材料

培根牛肉片12片,山藥1小條,原味烤肉醬適量

做法

1.山藥以刀背刮除外皮,再切成條狀(約培根牛肉片的寬度)泡水備用。
2.取一片培根牛肉片,於其上平鋪3條作法1的山藥條,捲起以牙籤固定。
3.熱鍋,加入少許油,放入作法2的山藥牛肉卷以小火煎至表面呈焦黃時,加入1大匙烤肉醬及2大匙水,以中火燒至汁收乾即可。

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