食材明細
主料: 帶魚半條
配料: 青蒜適量 蒜頭適量 姜適量
輔料: 醬油適量 蒜蓉辣椒醬適量 澱粉適量 白醋適量 料酒適量
製作步驟
1. 帶魚掏去內臟,清洗乾淨。
2. 青蒜洗淨切段,蒜頭切片,姜切絲。
3. 鍋里熱油,加入薑絲熗鍋。
4. 加入帶魚塊中小火煎。
5. 煎至變白,加入一勺白醋和一勺料酒稍煮。
6. 調入一勺醬油和一勺蒜蓉辣椒醬及適量水燒入味。
7. 再加入青蒜段。
8. 最後用水澱粉勾芡即可。
醬燒帶魚是一道簡單的家常菜,主料是帶魚半條,配料為 青蒜適量、蒜頭適量 、 姜適量。
主料: 帶魚半條
配料: 青蒜適量 蒜頭適量 姜適量
輔料: 醬油適量 蒜蓉辣椒醬適量 澱粉適量 白醋適量 料酒適量
1. 帶魚掏去內臟,清洗乾淨。
2. 青蒜洗淨切段,蒜頭切片,姜切絲。
3. 鍋里熱油,加入薑絲熗鍋。
4. 加入帶魚塊中小火煎。
5. 煎至變白,加入一勺白醋和一勺料酒稍煮。
6. 調入一勺醬油和一勺蒜蓉辣椒醬及適量水燒入味。
7. 再加入青蒜段。
8. 最後用水澱粉勾芡即可。
、大蒜末1湯匙(15克) 。 1) 5)
原料 調料 做法"帶魚,蔥薑末,鹽,雞精,醬油1勺,料酒,蛋青,澱粉,花椒少量,八角1顆,老乾媽醬2勺,白糖1勺,水適量。 1.帶魚處理好洗淨後切塊
材料: 做法:豉香燒帶魚是一道非常美味又營養的家常菜。需要帶魚2條,色拉油,食鹽,醬油,醋,蔥,姜,花椒,豆豉辣醬,白糖,香菜
主料 調料 做法 烹飪小技巧帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。帶魚屬海魚類,營養價值極高,一般用來清蒸、紅燒或乾煎,常食帶魚能和中...
菜品特色 材料 做法 烹飪技巧 營養價值臘八蒜燒帶魚是一款家常美味菜,主要原料有帶魚、豬肉片、臘八蒜、豆腐乾等,這道菜色澤醬紅,香味獨特。帶魚科動物帶魚和小帶魚、沙帶魚的肉。帶魚又稱鞭魚、裙帶...
主料 輔料 調料 烹製方法帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。帶魚屬海魚類,營養價值極高,一般用來清蒸、紅燒或乾煎,常食帶魚能和中...
菜品介紹 做法 營養價值 食用指南醬燒小黃魚 川菜醬燒小黃魚工藝:醬燒 口味:醬香味 主料...喝茶;不宜與蕎麥同食。 醬燒小黃魚所含營養素·熱量 (800.66千卡...,放入小黃魚炸酥,撈出待用。3.鍋內留小許油,加入甜醬,蒜粒炒香,放入高湯...
醬燒小黃魚 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養燜酥帶魚是一道菜品,主料是帶魚,配料是青菜葉等,調料為蔥段、薑片、蒜片等,通過燜制的做法製作而成。
簡介 燜酥帶魚做法 溫馨提示