醬燉白菜土豆條

土豆 黃豆醬 蒜末

菜餚簡介

製作難度：普通
所需時間：廿分鐘
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：燉
主要食材：蔬菜類

食材明細

白菜 400克
土豆 100克
黃豆醬 1勺
蔥薑末 適量
蒜末 適量
水 適量

做法

1.準備白菜400克、土豆100克，黃豆醬1勺，蔥姜蒜末適量，白菜和土豆切成條，並準備適量的蔥末、薑末和蒜末。
2.蔥姜爆香後放入白菜條和土豆條翻炒，放入1勺黃豆醬炒香，最好先放在中間油多的地方炒一下。
3.把沾有黃豆醬的勺子放入適量水中涮乾淨後將水添入鍋中燉煮，待湯汁減少菜熟後放入適量蒜末調味即可。